{"product_id":"hibrew-g5-moulin-a-cafe-electrique-meules-coniques-48-mm","title":"HiBREW G5 - Moulin à café électrique à meules coniques 48 mm","description":"\u003cp\u003eLe café moulu perd l'essentiel de ses arômes dans les jours qui suivent le broyage : c'est pour cela qu'un moulin change davantage le résultat en tasse qu'une machine plus chère. Encore faut-il que la mouture soit régulière et réglable. Le HiBREW G5 propose 36 crans de finesse et des meules coniques en inox de 48 mm, de l'espresso serré au French press.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e36 crans, de l'espresso au French press\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe G5 offre jusqu'à 36 degrés de réglage de la mouture. Chaque méthode d'extraction a sa granulométrie idéale : très fine pour un espresso dense, moyenne pour un filtre, grossière pour un French press. Passer d'une méthode à l'autre ne demande donc plus de compromis, et l'ajustement se fait cran par cran jusqu'au résultat voulu.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5531\/2221\/files\/51521_1.jpg?v=1786196662\" alt=\"HiBREW G5 - Moulin à café électrique à meules coniques 48 mm : moulin à café électrique HiBREW G5 noir vu d'ensemble\" loading=\"lazy\"\u003e\u003ch3\u003eDeux vitesses : 400 ou 500 tr\/min\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe moteur à onduleur permet de choisir entre une mouture lente à 400 tr\/min et une mouture rapide à 500 tr\/min. La vitesse lente limite l'échauffement des grains, ce qui préserve les huiles essentielles et les arômes les plus volatils. La vitesse rapide sert quand il faut aller vite le matin, sans sacrifier la régularité du résultat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDes meules coniques en inox usinées CNC\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes meules coniques de 48 mm sont réalisées en acier inoxydable de haute qualité, usiné en CNC. Ce diamètre généreux et cette précision d'usinage donnent une granulométrie homogène, condition d'une extraction équilibrée : une mouture irrégulière produit à la fois du sur-extrait amer et du sous-extrait acide dans la même tasse. Les meules résistent par ailleurs très bien à l'usure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePresque aucune perte de café\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn système de soufflerie chasse les résidus restés dans la chambre de mouture après chaque utilisation. Chaque nouvelle dose est donc entièrement fraîche, sans mélange avec les restes de la veille qui rancissent et faussent le goût. Le revêtement électrostatique appliqué à l'intérieur empêche en plus la poudre de coller aux parois et de se disperser au moment de récupérer le bol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn boîtier incliné à 15 degrés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa façade du moulin est inclinée de 15 degrés, un détail qui facilite la prise en main et surtout l'écoulement complet du café moulu vers le récipient. Le G5 reste compact et solide, avec un réservoir à grains de 50 g. Sa puissance nominale est de 180 W, pour un poids net de 2,6 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"HiBREW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65520172171613,"sku":"6975702150305","price":186.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5531\/2221\/files\/51521_1.jpg?v=1786196662","url":"https:\/\/yumietcie.com\/products\/hibrew-g5-moulin-a-cafe-electrique-meules-coniques-48-mm","provider":"Yumi \u0026 Cie","version":"1.0","type":"link"}