La cuisson à la vapeur et le mixage se font dans le même bol, sans transvaser ni salir une deuxième casserole. Le mixage se déclenche à la main, ce qui laisse choisir la texture, de la purée très lisse aux préparations plus épaisses. Le même appareil hache, presse les agrumes et stérilise ses pièces à la vapeur.
Cet appareil transforme des légumes entiers en purée parfaitement lisse. Moi, Mr Yumi, je connais très bien cette texture, c'est celle de ma pâtée du soir. J'ai donc déposé une commande auprès du service concerné. Toujours pas de réponse écrite.
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Faut-il transvaser entre la cuisson et le mixage ?
Non, les deux opérations se font dans le même bol, en une seule étape.
Peut-on choisir la texture ?
Oui, le mixage se commande à la main, ce qui permet de s'arrêter sur une purée lisse ou sur une préparation plus épaisse.
Quelle quantité peut-on préparer ?
Le bol contient 600 ml et la quantité mixée en une fois est de 300 ml au maximum.
Que fait-il d'autre que des purées ?
Il sert aussi de hachoir, de presse-agrumes et de cuiseur vapeur, avec un cycle de stérilisation des pièces.
Comment se nettoie-t-il ?
Les pièces amovibles passent au lave-vaisselle et le couvercle à fermeture 360 degrés limite les projections pendant le mixage.
Quelle est la garantie ?
Le produit est garanti 24 mois.
Préparer un repas mixé demande d'ordinaire une casserole, un panier vapeur, un mixeur plongeant et deux récipients à laver. Ce robot regroupe tout dans un même bol : la vapeur cuit les ingrédients, le couteau les mixe sur place, et la texture s'arrête là où vous décidez de relâcher le bouton.
La fonction de cuisson et de mixage en une étape garde les ingrédients dans le même récipient du début à la fin. Rien ne passe d'un contenant à l'autre, donc rien ne refroidit entre deux manipulations et rien ne s'accroche aux parois d'un second bol. La préparation est prête à servir dans le bol où elle a cuit.
Le panier répartit la vapeur autour des morceaux plutôt que de les immerger. Les aliments cuisent donc dans l'air chaud et humide, sans baigner dans l'eau de cuisson, ce qui préserve leur tenue et évite les morceaux détrempés. La cuisson se fait avec le réservoir de 200 ml prévu à cet effet.
Le mixage se déclenche à la main, par appuis successifs, et non par un programme minuté. Quelques secondes donnent une purée très lisse, quelques appuis courts laissent des morceaux. Cette commande manuelle permet de faire évoluer la consistance des repas au fil des mois, avec le même appareil et sans accessoire supplémentaire.
Au-delà de la purée, l'appareil fonctionne en blender, en cuiseur vapeur, en hachoir pour la viande et en presse-agrumes. De quoi préparer des purées de légumes, des plats à base de viande, des compotes et des consistances plus épaisses pour des repas plus avancés, sans sortir trois appareils différents du placard.
La vapeur haute température sert aussi à traiter les pièces qui entrent en contact avec les aliments, une fois le bol vidé et rincé. Le cycle n'utilise que de l'eau, sans produit ajouté, et se lance depuis la même commande que la cuisson. C'est une étape de plus assurée par l'appareil plutôt que par l'égouttoir.
Le couvercle se ferme sur 360 degrés, ce qui contient les projections pendant le mixage et limite les résidus qui remontent vers le bloc moteur. Toutes les pièces sont annoncées sans BPA pour le contact alimentaire. L'ensemble se démonte sans outil, et les parties amovibles passent au lave-vaisselle.
Avec 300 sur 144 sur 245 millimètres et 1,72 kilogramme, l'appareil occupe l'emprise d'une bouilloire un peu large. Il peut donc rester sorti en permanence, entre la plaque et l'évier, au lieu d'être remonté du placard à chaque repas. La commande à un seul bouton évite d'ouvrir la notice pour lancer une cuisson.
La chauffe travaille sous 300 watts et le mixage sous 130 watts, sur une alimentation de 220-240 volts en 50 hertz. Le bol accepte 600 ml et la quantité mixée en une seule fois monte à 300 ml, ce qui correspond à plusieurs portions préparées d'avance. Garantie 24 mois.
Cuisson puis mixage sans changer de récipient, une casserole en moins à laver. Le bol de 600 ml suffit pour deux ou trois portions.
Le mixage se lance par appuis courts, donc on arrête exactement à la texture voulue. Les pièces se démontent vite et passent au lave-vaisselle.
Compact sur le plan de travail et simple à prendre en main. Le panier vapeur se retire d'un geste une fois la cuisson finie.
Nous sommes très satisfaits de notre expérience avec ce vendeur, sur tous les plans.
Satisfaisant
tres bien
